外賣訂單被顧客差評,有時候也是因為商家們粗心大意所導致,那么我們如何避免呢?這些防差評的細節你知道嗎?
01
菜品圖片與實際不符
很多外賣商家之前對于外賣產品圖片不重視,隨意的把照片拍攝完畢,立即上傳,導致訂單下單率偏低,建議加大對圖片的重視程度。
也有不少外賣商家經營過程中總會遇到“圖片與實物不符”類的客訴和差評,原因就是客戶選擇下單時候看到外賣店鋪上的商品圖片與收到的餐品出入太大造成的。
【可降解甘蔗紙漿餐盒】
幾種常見的菜品圖“不真實”情況;
菜品分量不符:圖片6只雞翅,實物只有2只;
食材占比不符:圖中有大量肉丁實物很少甚至沒有;
配料種類/口味不符:圖片奶茶有大量珍珠實物卻沒有;
食材處理方式不符:圖中是切開的雞排,實物未切;
后期過度:色彩嚴重失真,圖片和實物外觀相差過大。
【方形餐盒】
面對這種情況怎么辦呢?
? 遭遇顧客投訴餐品圖片不符的問題,應當第一時間將問題餐品進行下架,同時對菜品的圖片和文字(包括備注信息)進行修改;
? 不要為了好看而故意增加某種食材的分量或個數,或改變菜品圖片中的口味、配料,要保證菜品的真實性。
? 用筷子、雜志、手機、筆等有統一規格大小的物品做參照物,讓顧客對菜品分量有個大概估計。圖中菜品應完整露出,不要截斷,以免顧客對菜品分量識別不清。
?可以簡單布景、渲染氛圍,但菜品擺盤造型不要過于夸張,要保證畫面清晰、真實,體現干凈為佳。
【可降解玉米淀粉餐盒】
02
商家漏送餐具,導致顧客差評
【紙漿餐盒】
這也是很多店鋪最常見的差評原因,在高峰期的時候,很多商家因為太忙從而導致漏送餐具,對顧客的用餐體驗造成很大的影響。
那么該怎么辦呢?
如果出現漏送餐具的問題,商家第一時間要向顧客道歉,然后安排騎手或者店鋪及時的配送餐具,要優先解決顧客的用餐問題。如果因為一次餐具遺漏損失一位顧客,實在是得不償失。
03
包裝破損導致差評
【可降解玉米淀粉餐盒】
包裝破損幾乎是“最能點燃顧客怒火”的,很有可能導致顧客其他損失,比如說弄臟衣服、物品、燙傷等等,嚴重影響顧客用餐體驗。
建議各位老板一定不要在包裝上省,可以不滿足設計感,但密封性一定要到位,尤其是米面、麻辣燙、熱飲類易撒漏的品類。因為在配送過程中,我們無法保證會發生什么,建議商家在包裝上多下功夫,選擇嚴實的打包盒,并給湯多易灑的品類多纏幾層保鮮膜,避免撒漏(精輝易耗品為您提供多種餐飲類打包餐盒等)。
【雙層餐盒】
最后,還可以在這些品類的餐盒上貼上小標簽,備注商家電話,寫下諸如“路途難測,如果餐品不慎撒漏,請先聯系×××,我們一定給您滿意的解答”。如此三重防護,“堵住”因為撒漏造成的差評漏洞。
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